如今液態(tài)食品中果汁飲料占絕大多數(shù),橙汁在消費(fèi)者中接受率較高,其它幾種重要口味如蘋(píng)果、葡萄等也占有相當(dāng)大的比率,果汁飲料的口味也正成多樣化發(fā)展趨勢(shì),潛入市場(chǎng)的乳品飲料、碳酸飲料、純凈水和勢(shì)頭未減的茶飲料成為果汁飲料的強(qiáng)力競(jìng)爭(zhēng)者,讓果汁飲料的發(fā)展之路充滿(mǎn)坎坷,對(duì)灌裝機(jī)也提出了很大的考驗(yàn),果汁飲料的多樣化發(fā)展還表現(xiàn)在灌裝、濃度差異等方面,市場(chǎng)上灌裝機(jī)對(duì)酸性瓶裝和紙盒裝的果汁飲料的灌裝方式主要分為無(wú)菌冷灌裝和熱灌裝兩種方式,很多消費(fèi)者對(duì)這兩種發(fā)展方式比較好奇,下面對(duì)其做下比較:
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